Hôm nay tôi sẽ cùng các bạn tiếp tục chuyến hành trình đến với những món ăn từ khoai. Và tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món bánh khoai mỡ hấp đầy hấp dẫn và đẹp mắt. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất thơm ngon đấy các bạn. Bây giờ bạn hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm bánh khoai mỡ hấp nhé!

Nguyên liệu để làm bánh khoai mỡ hấp

  • Khoai mỡ: 500 gam (loại khoai tím hết củ).
  • Đường: 200 gam.
  • Sữa tươi: 500 ml.
  • Bột năng: 100 gam.
  • Bột gạo: 150 gam.
  • Vani: 1 ống.
  • Muối: nữa muỗng.
  • Khuôn làm bánh và xửng hấp.

Cách làm bánh khoai mỡ hấp ngon tuyệt

Cách làm bánh khoai mỡ hấp cực ngon và đẹp mắt

Bước 1: Sơ chế khoai mỡ

– Đầu tiên ta gọt vỏ khoai mỡ, rửa sạch rồi bào hoặc đập nhuyễn.

– Ta rây mịn bột gạo và bột năng vào 1 cái tô, cho muối, đường vào trộn đều lên. Ta tiếp tục rây lại lần nữa cho hỗn hợp này thật mịn rồi cho sữa, khoai mỡ và vani vào trộn cho đều.

Bước 2: hấp bánh

– Đặt xửng hấp lên trên bếp, cho nước vào và nấu sôi.

– Trong lúc chờ cho nước trong nồi sôi, ta lấy 1 chút dầu quét lên khuôn làm bánh.

– Sau đó ta cho hỗn hợp bánh khoai mỡ vào khuôn, trang cho mặt bánh được bằng phẳng.

– Đặt khuôn làm bánh vào trong xửng hấp rồi hấp chín bánh, vặn lửa vừa.

– Để biết bánh đã chín hay chưa, ta dùng tăm xăm xuống bánh. Khi rút lên nếu thấy tăm khô, không bị dính bột thì bánh của chúng ta đã chín.

– Tắt bếp, chờ bánh gần nguội thì lấy bánh ra ngoài.

Bước 3: Trình bày món bánh khoai mỡ hấp

– Trút bánh ra khỏi khuôn, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã có một món bánh khoai mỡ hấp rồi đó các bạn! Món ăn này với cách thực hiện khá đơn giản và không mất nhiều thời gian nhưng hương vị của chúng thì thật tuyệt vời. Hãy thực hiện và cảm nhận chúng bạn nhé! Chúc các bạn thành với công món bánh khoai mỡ hấp!


0/5


(0 Reviews)