Chanh leo là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin C, E dồi dào, giúp chúng ta giải nhiệt, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bạn hay dùng chanh leo để pha nước, làm kem đúng không? Vậy còn dùng chanh leo làm bánh, bạn đã từng nghĩ tới chưa? Nếu như bạn đã từng nghĩ tới nhưng lại chưa biết cách thực hiện thì hãy đến với cách làm bánh kem chanh leo của 7monngonmoingay.net và trổ tài nhé.

Đường: 150 g

Lá gelatine: 6 lá 

Kem tươi: 500 ml

Chanh dây to: 6 quả

Cách làm bánh kem chanh leo siêu độc đáo mới lạ

Cách làm bánh kem chanh leo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh

  • Đầu tiên, rửa sạch chanh dây, bổ làm đôi. Dùng thìa múc phần ruột chanh, lọc lấy chừng 150 ml nước cốt chanh dây, hòa tan chúng với đường và để riêng ra tô.
  • Bạn nhớ giữ lại hạt chanh để trang trí và giữ vỏ chanh để làm khuôn bánh nhé.
  • Lá gelatine ngâm vào nước chừng 5 phút cho lá mềm. Sau đó cho vào lò vi sóng quay chừng 20 giây cho chảy ra.
  • Giờ thì bạn hoà lá với 120 ml nước cốt chanh leo. Để lại 30 ml nước chanh để trang trí bánh.
  • Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng với tốc độ nhỏ nhất. Khi thấy kem bông cứng thì bạn tắt máy ngay.
  • Cuối cùng, bạn trộn kem tươi vừa đánh với nước cốt chanh dây cho tới khi thu được hỗn hợp mịn đều.

Bước 2: Làm bánh kem

  • Dùng thìa xúc hỗn hợp nước cốt chanh vào từng chiếc vỏ chanh. Dàn mặt bánh cho phẳng
  • Xếp bánh kem vừa làm vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng cho kem đông lại. Sau đó, lấy bánh ra cho vào ngăn mát tới khi bánh mềm là có thể ăn được rồi đó.

Món bánh kem chanh thực sự rất độc đáo và mới lạ các bạn nhỉ? Mình nghĩ rằng người thân và bạn bè của bạn cũng chưa từng thưởng thức qua đâu ạ. Hãy nhanh tay để trở thành người đầu tiên mang món ngon này tới cho mọi người bạn nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với bánh kem chanh.


0/5


(0 Reviews)