Thời gian gần đây bột trà xanh là loại bột được ưa chuộng nhất đấy ạ, loại bột này không chỉ bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa sớm mà còn được dùng để làm  nguyên liệu chế biến nhiều món ngon như kem trà xanh, mocha trà xanh, bánh mochi trà xanh..., món nào cũng đều thơm ngon cả. Để bổ sung thêm một món ngon từ bột trà xanh, mình cùng 7monngonmoingay.net xin phép gửi tới các bạn cách làm bánh flan trà xanh thơm mát nữa nhé.

Đường: 100 g

Kem tươi: 50 ml

Sữa tươi: 200 ml

Trứng gà: 2 quả

Bột trà xanh: 10 g

Cách làm bánh flan trà xanh thơm mát bổ dưỡng

Cách làm bánh flan trà xanh

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp làm bánh

  • Đầu tiên, bạn cho đường vào nồi, đun đường cho tới khi đường chảy và có màu vàng cánh gián thì tắt bếp, đổ đường đã tan chảy vào đáy khuôn.
  • Với 1 chiếc nồi khác, cho kem tươi và sữa tươi vào đun sôi, khuấy đều cho sữa và kem quyện lại vớ nhau
  • Tiếp theo, bạn đập trứng ra bát, tách bỏ lòng trắng, dùng máy đánh trứng đánh tan đều lòng đỏ trứng rồi đổ trứng vào nồi sữa, đánh thêm chừng 2- 3 phút cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau và bánh sẽ mịn.
  • Sau đó cho bột trà xanh vào hỗn hợp vừa đánh, khuấy đều cho hỗn hợp có được màu xanh của trà xanh.

Bước 2: Nướng bánh

  • Bạn trút hỗn hợp bánh này vào khuôn đã có sẵn đường caramel ở đáy.
  • Bật lò nướng với nhiệt độ 160 độ C và cho bánh vào nướng chừng 30 phút thì tắt lò, chờ bánh nguội thì vào ngăn mát tủ lạnh.

Món bánh flan trà xanh ngon nhất khi được ăn kèm với hoa quả và ít đá bào xay nhuyễn. Cuối tuần này bạn hãy rủ bạn bè về nhà và cùng làm món bánh này để có một bữa tiệc nho nhỏ thật xôm tụ nhé! Chúc các bạn sẽ có những giây phút vui vẻ bên nhau!


0/5


(0 Reviews)