Mùa hè với thời tiết nóng bức chắc hẳn sẽ khiến bạn không còn muốn nghĩ tới chuyện ăn uống hay vào bếp đúng không? bạn ước gì có một món ăn gì đó vừa dễ chế biến lại có thể mang lại cho bạn cảm giác mát lạnh ngay tức thì. Vậy thì bánh dừa kẹp kem sẽ là gợi ý tuyệt vời mà mình dành cho bạn nhé. Mỗi khi cái nóng của mùa hè làm phiền bạn, bạn hãy cắn 1 miếng bánh dừa kẹp kem, cảm giác oi ả ấy sẽ ngay lập tức tan biến thôi. Hãy thử cảm nhận hương vị của bánh với công thức của 7monngonmoingay.net nha bạn!

200 g bột mì

170 g bơ nhạt

100g dừa nạo

2- 3 quả trứng

1 hộp kem dâu

240 g đường cát

1 thìa cà phê vani

1/3 thìa cà phê muối

1/4 thìa cà phê bột nở

Cách làm bánh dừa kẹp kem mát lạnh cho ngày hè

Cách làm món bánh dừa kẹp kem

Bước 1: Chuẩn bị bột làm bánh

  • Cắt bơ nhạt thành từng miếng nhỏ.
  • Đập trứng ra bát.
  • Cho bơ vào tô to đánh nhuyễn lên bằng máy trộn hoặc phới đánh trứng
  • Tiếp đó, cho đường cát và vani vào tô, nhẹ nhàng trộn đều lên
  • Cho tiếp trứng vào cùng, đánh đều lên.
  • Tiếp theo, cho bột mì vào một tô to, thêm bột nở và chút muối vào cùng, trộn lên cho thật đều
  • Giờ thì hãy đổ hỗn hợp bột mì này vào bát trứng bơ mà bạn vừa đánh, thêm chút dừa nạo vào cùng và khấy đều lên để được hỗn hợp bột nhuyễn, mịn.

Bước 2: Nướng bánh

  • Bạn trải lên khay bánh một lớp giấy nến. Dùng muỗng múc bột vào khay, bạn để các miếng bột xa nhau để khi chín bánh sẽ nở đều, không dính vào nhau nhé.
  • Tiếp đến, cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng, nướng bánh với nhiệt độ khoảng 375 độ F trong vòng 10 phút.
  • Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra ngoài, để nguyên trên khay cho bánh nguội.
  • Bánh nguội rồi, bạn lấy một miếng bánh, múc lên trên bánh 1 thìa kem rồi úp 1 miếng bánh khác lên trên kem.
  • Hãy làm tương tự như vậy cho tới khi hết bánh nhé

Món bánh dừa kẹp kem mát lạnh sẽ mang tới cho bạn một cảm giác vô cùng sảng khoái trong những ngày hè oi ả đấy. Ngày hè nóng lắm, bạn chẳng cần ra ngoài mà vẫn có món ăn vặt thơm ngon này trong nhà để thưởng thức rồi. Hi vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn thành công với bánh dừa kẹp kem.


0/5


(0 Reviews)