Cách hấp tràng heo giòn ngon thơm ngọt cực hấp dẫn đổi vị cho cả nhà của 7monngonmoingay.net hứa hẹn là món ăn ngon được cả nhà yêu thích, đặc biệt là món nhậu rất lý tưởng để bạn chiêu đãi chồng yêu và bạn bè đấy. Với công thức chế biến cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, nhưng chắc chắn công thức dưới đây sẽ khiến bạn ghi điểm tuyệt đối về tài nội trợ của mình. Thử xem nhé!

Tràng lợn

Muối, rượu

Dấm, chanh

Gừng, sả

Ớt, hạt nêm, tiêu, mì chính

Đá lạnh

Rau răm, hành

Cách hấp tràng heo:

Cách hấp tràng heo giòn ngon thơm ngọt cực hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế tràng lợn:

  • Tràng lợn rửa sạch, bóp dấm và muối rồi rửa sạch lại.
  • Đun sôi nồi nước với vài hạt muối, rượu, gừng và sả đập dập.
  • Cho tràng vào nồi nước sôi nhúng qua rồi vớt vào tô nước đá đã vắt vào vài giọt chanh để tràng giòn và trắng.

Bước 2: Ướp tràng:

  • Thái tràng thành các miếng vừa ăn rồi cho gừng thái chỉ và ớt thái lát vào ướp cùng.
  • Trộn đều tràng với chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu.

Bước 3: Hấp tràng:

  • Cho tràng vào đĩa sâu lòng rồi đặt vào xửng hấp khoảng 7-8 phút là được.
  • Tràng chín, nóng nóng kèm với rau răm với hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Cách hấp tràng heo giòn ngon thơm ngọt cực hấp dẫn với những miếng tràng trắng giò,, hòa quyện cùng tiêu, gừng, ớt, thêm chút mắm chanh tỏi ớt nữa thì ngon miễn bàn luôn cả nhà ạ. Với công thức hấp kiểu này, tràng lợn không chỉ trắng giòn mà còn ngon ngọt vì không bị mất nước. Chúc bạn có một ăn đãi gia đình ngày cuối tuần này nhé.


0/5


(0 Reviews)