Thịt ba chỉ nướng áp chảo là một gợi ý không tồi cho bạn khi mà bạn đã chán với những món thịt luộc, thịt rang...đơn thuần. Thời gian chế biến của món ăn này cực nhanh gọn, bạn không mất nhiều thời gian cho việc sơ chế các nguyên liệu xào nấu cùng như với những món khác, và thành phẩm đạt được thực sự sẽ khiến bạn ngạc nhiên đấy. bạn hãy thử làm thịt ba chỉ nướng áp chảo với 7monnngonmoingay.net nhé!

Thịt ba chỉ: 250g

Rượu trắng, dầu hào, sốt hải sản, mật ong.

Cách chế biến thịt ba chỉ nướng áp chảo thơm ngon trong nháy mắt

Cách chế biến thịt ba chỉ nướng áp chảo

Bước 1: Sơ chế, ướp thịt

– Trước khi chế biến thịt ba chỉ, bạn rửa thịt thật sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút hoặc ngăn mát chừng 1 tiếng. Sau thời gian đó, bạn lấy thịt ra và thái thịt thành những miếng dài khoảng 10 cm.

– Bạn pha hỗn hợp ướp thịt gồm 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh rượu trắng, 1 chút mật ong và một thìa canh sốt hải sải vào một chiếc tô, khuấy đều cho các loại gia vị hòa tan vào nhau.

– Tiếp theo, bạn cho thịt ba chỉ vào tô nước sốt vừa pha, bạn trộn thật kỹ cho những miếng thịt thấm đều gia vị.

– Sau đó, bạn cho những miếng thịt ba chỉ vừa ướp vào túi nilon, buộc chặt miệng túi và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt.

Bước 2: Áp thịt

– Bạn cho chảo lên bếp, phết lên mặt chảo 1 lớp dầu ăn mỏng, sau đó bạn gắp từng miếng thịt vào chảo, áp chảo với lửa nhỏ cho tới khi thịt vàng đều cả hai mặt.

– Thịt chín vàng, bạn gắp ra chờ thịt nguội rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn.

– Khi ăn, bạn nên ăn kèm với rau xà lách sẽ rất ngon và mát ạ.

Thịt ba chỉ nướng áp chảo với màu vàng ruộm cùng mùi hương thơm lừng, vị béo mà không hề ngấy của nó chắc hẳn đã khiến bạn không thể cầm lòng nổi đúng không nào? Bạn hãy thoải mái thưởng thức món ăn ngon này mà không lo bị béo nhé, vì mỡ của thịt đã kịp ra hết trong quá trình áp chảo rồi đấy ạ.


0/5


(0 Reviews)