Các bạn cũng biết đó bí đỏ rất tốt cho sức khỏe và cũng rất phổ biến quen thuộc với các gai đình Việt. Ngày xưa khi còn khó khăn tuổi thơ ăn không đủ no nhiều lúc phải ăn cháo bí đỏ, lấy bí đỏ làm thực phẩm chính để tiết kiệm gạo. Nhưng chúng ta cũng không biết rằng liệu ăn nhiều bí đỏ có tốt không? Lợi ích và tác hại của bí đỏ như thế nào? Chính vì vậy hôm nay NGON LẮM TV sẽ chia sẻ bên dưới đây nhe, mời các bạn cùng theo dõi.

Quả bí đỏ có ít chất béo bão hòa, cholesterrol và natri, nhưng lại có chứa hàm lượng sắt rất cao, giàu vitamin như: Vitamin A, B6, C, E cùng với các loại khoáng chất khác như : kali, phốt pho, mangan, magie. Bên cạnh đó còn rất nhiều các nguyên tố vi lượng khác. Vì vậy, quả bí đỏ là một loại thức ăn vô cùng tốt cho sức khỏe con người.

Ăn nhiều bí đỏ có tốt không? Lợi ích và tác hại của bí đỏ?

Các tác dụng quá tuyệt vời của quả bí đỏ

  • Tốt cho hệ tim mạch và bệnh tiểu đường. Quả bí đỏ có tác dụng hạ đường huyết, phòng ngừa bệnh tiểu đường, đồng thời giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, phòng chống các bệnh về tim mạch và huyết áp. Chất natri, kali có tác dụng có lợi cho những ai bị bệnh huyết áp cao và người già. Đối với những ai đã mắc tiểu đường, sử dụng quả bí đỏ sẽ kìm hãm sự phát triển thành mãn tính.
  • Bổ sung máu cho thể chất. Ở bí đỏ chứa hàm lượng sắt cao, cung cấp đến 50% sắt quan trọng cho con người hằng ngày. đó là vi lượng tố giúp hình thành máu.
  • Làm mắt sáng và tốt cho xương. Chất carotene có ở trong bí đỏ lúc đưa vô con người chuyển thành chất vitamin A, giúp cho đôi mắt sáng.
  • Lượng caxi trong quả bí đỏ giúp ngăn chặn loãng xương. Các nguyên tố như magie, sắt, đồng, phốt pho, mangan … khiến cho xương phát triển tốt hơn.
  • Thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Chất cần thiết cho hoạt động của não bộ chính là axit glutamine có ở trong bí đỏ. Đây cũng là chất giúp bổ não, thúc đẩy phản ứng chuyển hóa ở trong các tế bào thần kinh.
  • Với phụ nữ đang mang thai, bí đỏ sẽ giúp tăng sức sống và phát triển não bộ, cùng lúc giúp mẹ phòng ngừa phù nề, cao huyết áp…
  • Tăng sức đề kháng. Hàm lượng vitamin C ở trong bí đỏ tăng sức đề kháng của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, chống các vi rút, vi khuẩn gây hại.
  • Chống lão hóa, làm đẹp da. Sử dụng quả bí đỏ giúp ngăn ngừa tình trạng da khô và các tác hại của ánh nắng, giúp da mềm mịn tươi trẻ. Lượng vitamin C ngăn sự hình thành những nếp nhăn, đốm đen, lão hóa da.

Sử dụng bí đỏ nhiều có tốt không và sử dụng sao cho phù hợp

  • Không nên dùng quá nhiều bí đỏ, không thì sẽ gây ra vàng da lòng bàn tay và chóp mũi. Ở trong bí đỏ tiền chất của vitamin A dồi dào bị đọng lại trong gan chính là nguyên nhân của làm vàng da. Vì vậy chúng mình chỉ nên ăn hai bữa một tuần là được.
  • Quả bí đỏ đã sơ chế để ở trong tủ lạnh không được sử dụng, đặc biệt là lúc đã cất giữ ở trong ngăn đông.
  • Quả bí đỏ già để lâu sẽ tạo men, biến chất, ăn vào sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe.
  • Hàm lượng chất xơ trong quả bí đỏ cũng cao cho nên những người bị rối loạn tiêu hóa không đượcsử dụng.

Như vậy là bạn đã biết được ăn bó đỏ tốt như thế nào rồi đúng không các bạn, chúc các bạn có nhiều sức khỏe với nhiều món ăn ngon bổ dưỡng nhe.


3.7/5


(3 Reviews)